É um centro de ensino de inglês situado no centro da cidade de Cork, ao sul da Irlanda. Criado há 35 anos, mantém suas características iniciais aliadas aos modernos sistemas de ensino.
A CEC é membro de Quality English, organização que reúne as melhores escolas de inglês independentes do mundo e foi a primeira escola irlandesa a ter esse reconhecimento. A escola possui três edifícios que fazem parte da história de Cork.